フードプロセッサーのおすすめ10選・選び方のポイントを解説！

フードプロセッサーの選び方のポイント

まずフードプロセッサーの選び方ですが、自分がどのように使用するかイメージすることが大切です。いくつか注目したいポイントをまとめましたので確認していきましょう。

調理の用途に合わせて選ぶ

フードプロセッサーは、据え置きタイプとハンディタイプの2つのタイプがあります。調理の用途によって適切なタイプが変わりますので、まずはそれぞれの特徴を確認していきましょう。

固定された安定感と大容量の「据え置きタイプ」

据え置きタイプは、食材を入れる容器とモーターつきの台座がセットになっているタイプです。

容器を固定したまま使用することができるため安定感に優れています。使用中にバランスを崩して中身がこぼれてしまうような心配はほとんどありません。

また、容器も大型のものが多く大容量に対応しているものがほとんどです。一度に大量の食材の下ごしらえやカットをしたいときに向いているタイプです。

コンパクトで扱いやすい「ハンディタイプ」

ハンディタイプは、スティックの形状をしており先端についている刃を食材に押し付けながら使用するタイプです。

用途としては「つぶす」「混ぜる」「泡立てる」などが代表的です。そのためポタージュや離乳食づくりに向いています。

サイズもコンパクトなことから収納がしやすい特徴もあります。新しい調理家電を買うとそのおき場所に困ってしまうケースも多いですが、ハンディタイプの保管場所は最小限のスペースで収まります。

作りたい量を考慮して適切なサイズのものを選ぶ

フードプロセッサーのサイズも選ぶ際に注目したいポイントです。

サイズが小さいものに容量の限界を超えて食材を入れて使用すると、カッター部分が食材全体にまで届かず、まんべんなくカットすることができません。

一方で、大きすぎるサイズですと収納スペースに困ってしまう恐れもあります。調理は問題なくともキッチンにおき場所がなくては使用する度に出し入れするのが大変です。

そのためフードプロセッサーのサイズは、作りたい量に合わせて選ぶことが大切です。

お手入れのしやすさにも注目しよう

調理器具を長く使うためには日頃のお手入れが必要不可欠です。フードプロセッサーのお手入れのしやすさにも注目してみてください。

洗いやすさを重視しよう

洗いやすさで注目したいポイントは「カッター部分の取り外しやすさ」や「食洗機で洗えるか」などです。

使用後のお手入れを怠ってしまうとカッターの刃部分のサビなどの原因ですぐに劣化してしまいます。フードプロセッサーは何度も繰り返し使うものですから洗いやすいものを選ぶことも重要なポイントになります。

構造するパーツは複雑なのか

フードプロセッサーの中には複数のパーツが取り付けられている複雑な構造をしているものもあります。

使用時は多機能で便利なのですが、お手入れの面を考えると手間が増えるというデメリットになってしまうこともあります。お手入れのしやすさを重視するなら、シンプルな構造をしているものを選ぶとよいでしょう。

使いたい加工機能があるか確認しよう

フードプロセッサーによって使える機能はさまざまです。購入の際には、使いたい機能が備わっているかどうか確認しておくことが重要となります。

ハンディタイプは「つぶす・まぜる」の機能が基本となっており、離乳食やポタージュを始めとしたスープ系の調理に向いているタイプが多いです。

一方で据え置きタイプは、「スライス・千切り・おろし」などカット機能が充実しているものもあります。野菜のカットに拘りたい場合は注目ポイントの一つです。

その他にも「バター作り」や「パン生地練り」など、さまざまな機能が搭載されていることもあります。そのため豊富な加工機能を望む場合は据え置きタイプがおすすめです。

多くの種類の食材加工に対応しているものを選ぼう

フードプロセッサーの基本機能はお肉や野菜のカットですが、中にはパン生地練りに対応しているものもあります。

フードプロセッサーを購入したのに加工したい食材に対応していなかったら元も子もありません。購入前に対応している食材加工を確認しましょう。

安全機能が充実しているものを選ぼう

フードプロセッサーを構成するパーツに鋭い刃が含まれていますので扱いを間違えると大変危険です。そのため、安全機能が備わっているものを選ぶのも重要なポイントとなります。

「パーツが正しくセットされていないと動作しない」「モーターに負担がかかると自動停止する」など、安全面で十分に配慮されているフードプロセッサーがおすすめです。

フードプロセッサー（ハンディタイプ）の人気ランキング5選

ここからは、フードプロセッサーの人気ランキングをご紹介します。選び方でご紹介したポイントを交えながらそれぞれの機能・特徴を確認していきましょう。

まずはコンパクトで扱いやすいハンディタイプからです。

人気フードプロセッサー（ハンディタイプ）の比較一覧表

フードプロセッサー（据え置きタイプ）の人気ランキング5選

ここからは、据え置きタイプのフードプロセッサー人気ランキングをご紹介します。大きなサイズの安定感や多機能タイプで幅広い用途に使えるものなど、特徴は多種多様となっていますので順番に見ていきましょう。

人気フードプロセッサー（据え置きタイプ）の比較一覧表

スムージー作りならミキサーもおすすめ！

フードプロセッサーの選び方や人気ランキングのご紹介をしてきました。多機能なフードプロセッサーも数多くありましたが、用途がスムージーや離乳食などに限定されているならばミキサーも選択肢の候補に挙がります。

フードプロセッサーはミンチやすり身の調理が得意な特徴がある一方で、ミキサーはジュースやピューレ状の調理に特化している製品です。「野菜や果物からジュースを作りたい」「スムージーや離乳食をお手軽に用意したい」という方にはミキサーもおすすめします。

まとめ

フードプロセッサーの選び方
・調理の用途に合ったタイプを選ぶ
・適切な容量のものを選ぶ
・お手入れのしやすい交えながら、フードプロセッサーの人気ランキングをご紹介してきました。調理の用途や家族構成などによっても最適なフードプロセッサーは変わってくるかと思います。本記事を参考にぴったりなフードプロセッサーを選んでみてください。



記事ものを選ぼう
・好みの加工ができるものを選ぼう
・多くの種類の食材を加工できるものを選ぼう
・誤作動防止など安全に使用できるものを選ぼう